海水と淡水が混ざり合う小さな汽水湖で育つ
幻とも呼ばれる「渡利かき」

紀北町オンリーワンの海産物「渡利かき」が育つ周囲5キロほどしかない小さな湖は、海水と川の水が混ざり合う汽水湖。普通は海でしか育たないかきのはずが、「渡利かき」は川の水が混ざった厳しい環境で育ち、小振りながらも旨みがギュッと凝縮されたかきに成長します。
少し黄色がかっているのは、グリコーゲンが豊富な証拠で、火を通すとさらに甘みを増します。
「渡利かき」の時期は、12月頃~3月頃。生産量が限られ、あまり手に入らないことから”幻のかき”と呼ばれることも。
旬のものをぜひ産地で!

旨味がギュッ。今がまさに旬です。
渡利かきが食べられるお店

※売り切れの場合がありますので、事前にお電話でご確認いただくことをおすすめします。
※料金や内容等、変更される場合がございますので、予約時に必ずご確認ください。

かい鮮や カキフライ、焼き牡蠣、生牡蠣など。
道の駅紀伊長島マンボウ カキフライ定食1,000円、 カキフライ単品 800円
一冨士(要予約) 牡蠣フルコース 4,400円、単品あり(酢ガキ、焼き、フライ、土手鍋、寿司)
喜久寿し(要予約) 渡利かきのひつまぶし 1,650円、カキフライ1,100円、渡利かき握りもあり
ささき(要予約) 〈お食事・夜のみ〉牡蠣コースあります。
〈宿泊〉牡蠣づくしコース13,750円
かっぱ倶楽部 渡利かきのパスタ(赤)(白) 各 1,100円、カキフライ定食 1,080円(食数に限りがあります。)
おかずの店祐美 渡利かきのアヒージョ、カキフライ(食数に限りがあります。)
道瀬食堂 渡利かきのピザ 1,000円
万両寿し 渡利かき寿司(6巻)830円
稲米舎(要予約) 渡利かきづくしコース 4,950円  ※完全予約制(2日前まで)
世古牡蠣店 焼き牡蠣食べ放題(70分)2,750円・子供(小学生まで)1,300円 ※完全予約制
詳しくは世古牡蠣店ホームページ(外部リンク)をご確認ください

予約必須です!※お店に行く前に必ず確認、予約をお願いします
渡利かきが買える店

畦地水産 電話:0597-32-2947
伊藤かき店 携帯:090-1560-0325
大紀商店 電話:0597-32-2326
倉田牡蠣店 電話:0597-32-2094(加工場)
上地養殖場 電話:0597-32-0573
東かき店 電話:080-5162-0260
奧村かき店 電話:090-7910-3116
道の駅海山 電話:0597-32-3553
※店頭販売〈電話でのお取り置き不可〉売り切れ次第終了となります
道の駅始神テラス〈紀北 PA〉 電話:0597-46-1011
※店頭販売〈電話でのお取り置き不可〉売り切れ次第終了となります
道の駅紀伊長島マンボウ 電話 : 0597-47-5444 火・木曜日 除く
※店頭販売〈電話でのお取り置き不可〉売り切れ次第終了となります