玉花ぐりる

昔懐かしいやさしい風味のお菓子

黒糖ぽん・・・沖縄産黒砂糖と100％国内産小麦で作った優しい風味のパン。終戦当時ジュラルミン製のパン焼き鍋でつくられていた子供たちのおやつ。現在は南部鉄製の鍋で一つ一つ丁寧に焼き上げられます。黒砂糖の優しい甘さは、子どもからお年寄りまで喜ばれます。

しゃっぽん焼き・・・大正時代から昭和初期にかけローカルフードとして親しまれていたしゃっぽん焼きを再現。しゃっぽんとはフランス語の「chapeau（シャポー）＝帽子」の俗名。黒糖の生地の中にこしあんが入った素朴な味。