こうじ屋さんに学ぶ手作りみそ教室

こうじ屋さんに学ぶ味噌作り体験

地元の麹屋さんに教わりながら作ります。作れる味噌は米・玄米・麦・米麦の中から選べます。あらかじめ蒸してある大豆から作成するので、小さなお子様も一緒に体験できます。親子でオリジナルのお味噌作りはいかがでしょうか？半年後には出来上がります。