夏が旬！　岩牡蠣＆赤ウニ

◇◇◇　とにかく大きい！クリーミィーな岩ガキ　◇◇◇

　　　　　　　岩牡蠣はとにかく身が大きく殻いっぱいにつまっています。味は真牡蠣に比べると濃厚で海の香りいっぱい
　　　　　　　そしてとってもクリーミーです。生でそのままでも、焼いて食べるのもおいしいです！

■　岩牡蠣が買えるお店

※事前にお電話にてお問合せ下さい。

【保紀丸水産】…電話 0597-47-1970　（例年出荷は4月～お盆前後・直販も行ってますがお早めに）　※購入のみで食べることはできません

【長島ショッピー】…電話0597-47-1622

■　岩牡蠣をふるさと納税で

【ふるさとチョイス・紀北町ページ】…ふるさと納税の返礼品としてお選びいただけます。（数量限定）

■　日帰りで岩牡蠣を食べれるお店

※ご来店前にお店に確認していただくことをお勧めします。

【与太呂寿司】…電話 0597-47-0850

【多喜屋】…電話 0597-47-2233

【ふな田】…電話 0597-47-0853

【モンテメール】…電話 0597-31-0101

【一冨士】…電話 0597-32-0250（事前予約必要）　　　　　など

◇◇◇　あっさりだけど甘さ濃厚！赤ウニ　◇◇◇

　　　　　　　　　赤ウニは「幻のウニ」とも呼ばれ、ウニ特有のクセが少なくて、あっさりしていながら甘味と旨味が濃厚です。
　　　　　　　　　口に含むとス～ッととろける滑らかな舌触りが特長でクリーミーで爽やかな香りがふわっと広がります。
　　　　　　　　　そのままでも、ご飯にのせて贅沢に赤ウニ丼も、焼いても、蒸しても、美味しい！