◇◇◇ とにかく大きい!クリーミィーな岩ガキ ◇◇◇

       岩牡蠣はとにかく身が大きく殻いっぱいにつまっています。味は真牡蠣に比べると濃厚で海の香りいっぱい
       そしてとってもクリーミーです。生でそのままでも、焼いて食べるのもおいしいです!

■ 岩牡蠣が買えるお店

事前にお電話にてお問合せ下さい。

【保紀丸水産】…電話  0597-47-1970 (例年出荷は4月~お盆前後・直販も行ってますがお早めに)

【長島ショッピー】…電話0597-47-1622

 

■ 岩牡蠣をふるさと納税で

【ふるさとチョイス・紀北町ページ】…ふるさと納税の返礼品としてお選びいただけます。(数量限定)

 

■ 日帰りで岩牡蠣を食べれるお店

ご来店前にお店に確認していただくことをお勧めします。

【与太呂寿司】…電話 0597-47-0850

【多喜屋】…電話 0597-47-2233

【ふな田】…電話 0597-47-0853

【モンテメール】…電話 0597-31-0101

【一冨士】…電話 0597-32-0250(事前予約必要)     など

 


 ◇◇◇ あっさりだけど甘さ濃厚! 赤ウニ ◇◇◇

         赤ウニは「幻のウニ」とも呼ばれ、ウニ特有のクセが少なくて、あっさりしていながら甘味と旨味が濃厚です。
         口に含むとス~ッととろける滑らかな舌触りが特長でクリーミーで爽やかな香りがふわっと広がります。
         そのままでも、ご飯にのせて贅沢に赤ウニ丼も、焼いても、蒸しても、美味しい!

■ 赤ウニが買えるお店

※天候により漁がない場合もありますので、事前にお店に確認していただくことをお勧めします。

【道の駅紀伊長島マンボウ】…電話 0597-47-5444

【上保商店】…電話 0597-47-0101

【長島ショッピー】… 電話0597-47-1622

 

■ 日帰りで赤ウニを食べれるお店

※天候により漁がない場合もありますので、ご来店前にお店に確認していただくことをお勧めします。

【与太呂寿司】…電話 0597-47-0850

【一冨士】…電話 0597-32-0250

【かい鮮や】…電話 0597-36-1737

【稲米舎】…電話 0597-39-1280(要予約)      など